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[商品主貨號] U100592548 [代售商品編號] 101717900159 [ISBN-13碼] 9789865751609 [ISBN] 9865751607 [作者] 井澤由美子 [出版社] 創意市集 [出版日期] 2014-11-06 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) ◎ 不用油也不會失敗，美味不減的中、日、西料理◎ 96道「用平底鍋做更好吃」的豐富食譜◎ 低卡、健康、省時、簡單，新手也能輕鬆煮出一桌好菜◎ 一只平底鍋包辦煎、炒、炸、燉煮、快蒸、汆燙、鍋物等各式菜色超可怕的「加工油」！你還要吃多少！？不管是蔬菜還是肉類，天然食物本身都多多少少含有一定的油脂成分，只要使用最常見、最一般的塗層平底鍋，就能利用食材本身的油脂和水分，輕鬆煮出健康又美味的佳餚！本書收集了各種可以每天輕鬆下廚的免油平底鍋食譜，這些連初學者也能快速上手的美味料理，可不是用平底鍋也能做，而是用平底鍋才更好吃！不是沒有油也可以，而是根本不需要油！！在食安問題頻傳的現在，各類加工物品不時染上陰影，越來越多人選擇自己在家下廚，以保證吃得安心。但是，很多人在做菜時，因為怕沾鍋、怕燒焦，所以總習慣先用油熱鍋後才開始調理，不但因此吃進更多卡路里，也為身體帶來了多餘的負擔，這時候只要懂得活用平底鍋，就能一舉解決所有飲食煩惱！平底鍋是廚房裡炒菜煎煮的好幫手，鍋底大、傳熱快，而且還能汆燙和快蒸，比一般鍋具更加省時，短時間就能燒出一道好菜，因為方便又簡單，已成為家家必備的基本烹飪工具之一。它的最大優勢，是能充分利用食材本身的脂肪和鮮美，不但得以保留原味與營養，而且料理美味不減、熱量卻更低！只有用平底鍋才辦得到的美味食譜，現在通通告訴你 ? [書況補充說明] 有標籤, 有書章, 有髒污、不介意才請下標,謝謝! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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